Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Селедкалық форшмак

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

1 порция

майшабақты 10-12 сағат бойы суға, пиязды сары майға екі рет ауыстырып, майшабақты ірі сою және оған кептіргіштерден басқа барлық өнімдерді қосу. табаны араластыру, маймен майлау, оған қоспаны салу, май шашу, кептіру және пісіру.

майшабақ - 6 дана, сары май - 4 ас қасық, пияз - 2 дана, ақ нан - 4 кесек, алма - 1 дана, қаймақ - 1 ас қасық, қаймақ - 2 ас қасық