Бу балық фрикаделькалары

1 порция


буға балық өнімдерін қосымша торлары бар арнайы кастрюльдерде 15-20 минут бойы пісіреді, рулетканы дайындау үшін екі фаршқа дәкеге орайды және бу кастрюльінің торына салады. үстелге берілгенге дейін бұйымды 60 - 65 ° С температурада торда 40 минуттан аспайтын температурада сақтайды, бұйымның қабығын қайнатылған ылғалды дәкемен жабады, маймен майлайды немесе соусқа аздап құяды, котлет және кендір массасынан жасалған бұйымдарды гарнирлермен береді, үстіне кесек салады