Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Балық галушкалары

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

1 порция

Балық сүтін ет кесу арқылы пиязбен бірге өткіземіз, крахмал, тұз, бұрыш, сүт қосамыз және араластырамыз. Алынған массадан шамасы шағын галушкаларды қалыптастырамыз және тұздалған суда қайнатамыз. Салқын күйінде береміз.

дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қыш, сүт - 0.5 стақан, картоп крахмалы - 50 г, дәмі бойынша бұрыш, пияз - 1 дана, балық филесі - 500 г