Саңырауқұлақтары бар қызанақ соусындағы хек
4 порция
Балықты бөліктерге кесіп, ұнға домалатып, екі жағынан қуыру керек. Саңырауқұлақтары бар қызанақ соусын құю және дайын болғанша сөндіру.
Балықты бөліктерге кесіп, ұнға домалатып, екі жағынан қуыру керек. Саңырауқұлақтары бар қызанақ соусын құю және дайын болғанша сөндіру.
хек - 1 кг, дәмі бойынша тұз, бидай ұны - 2 ас қасық