Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ақ соусты камбала
3 порция
Камбаладан қара теріні шешу керек (ақ тері алынбайды, бірақ оны жақсы тазалау керек). Балықты тұтастай ұнға батырып, екі жағынан қуыру керек. Сары майды еріту, оған камбала салу, ақ шарап пен лимон шырынын құю, 10 минут бойы тұздау және сөндіру. Камбаланы тағамға салып, шарап соусымен суарып, ыстық күйінде үстелге қояды.
Камбаладан қара теріні шешу керек (ақ тері алынбайды, бірақ оны жақсы тазалау керек). Балықты тұтастай ұнға батырып, екі жағынан қуыру керек. Сары майды еріту, оған камбала салу, ақ шарап пен лимон шырынын құю, 10 минут бойы тұздау және сөндіру. Камбаланы тағамға салып, шарап соусымен суарып, ыстық күйінде үстелге қояды.
дәмі бойынша тұз, лимон - 1 дана, бидай ұны - 3 ас қасық, құрғақ ақ шарап - 1 стақан, сары май - 3 ас қасық, өсімдік майы - 3 ас қасық, камбал - 1 кг
