Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Будай тілінде карп
1 порция
өңделген карпты филаға бөлу (терісі сүйексіз), 2 тілімді бір порцияға кесу және тұздау, сабанмен өңдеу және кесу. сары май қосып, оларды сөндіру және дайын болғанға дейін 10 минут бұрын балықты төсеу, шарап құю, сұйықтықтың жартысын дайын болғанша және буланғанға дейін қайнату. үстелге шеміршектермен беру.
өңделген карпты филаға бөлу (терісі сүйексіз), 2 тілімді бір порцияға кесу және тұздау, сабанмен өңдеу және кесу. сары май қосып, оларды сөндіру және дайын болғанға дейін 10 минут бұрын балықты төсеу, шарап құю, сұйықтықтың жартысын дайын болғанша және буланғанға дейін қайнату. үстелге шеміршектермен беру.
карп - 271 г, сәбіз - 68 г, колраби - 76 г, петрушка тамыры - 40 г, майшабақ - 20 г, пияз - 20 г, шарап - 15 г, сары май - 15 г, ақ нан - 50 г, тұз - 3 г
