Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Хектен жасалған шұжықтар
4 порция
Балықты филаға бөліп, ет кесу арқылы өткізіңіз. Алынған фаршқа сары май, жұмыртқа, сүт қосылсын. Тұз бен балғын бұрыш құю, жақсы араластыру, шұжық қалыптастыру (бір порцияға 2 дана), ұнға домалату және қуыру. Үстелге беру алдында сары маймен суару керек. Пісірілген картоппен немесе картоп пюресімен, жаңа піскен немесе тұздалған көкөністерден жасалған салатпен кепілдендіру.
Балықты филаға бөліп, ет кесу арқылы өткізіңіз. Алынған фаршқа сары май, жұмыртқа, сүт қосылсын. Тұз бен балғын бұрыш құю, жақсы араластыру, шұжық қалыптастыру (бір порцияға 2 дана), ұнға домалату және қуыру. Үстелге беру алдында сары маймен суару керек. Пісірілген картоппен немесе картоп пюресімен, жаңа піскен немесе тұздалған көкөністерден жасалған салатпен кепілдендіру.
хек - 1 кг, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз, бидай ұны - 2 ас қасық, сүт - 0.5 стакан, дәмі бойынша бұрыш, жұмыртқа - 2 дана.
