Қамырдағы креветкалар

1 порция


Жасыл пиязды жуып, ұсақ-түйек жапсырыңыз. Креветкалардың етін ыдысқа салыңыз (ірі креветкаларды 2-3 бөліктерге бөліңіз), тұздаңыз, қара балғын бұрыш, жасыл пияз және шарап қосыңыз, жақсы араластырыңыз. Қамырды дайындалған креветкаларға салып, араластырыңыз. Өсімдік майы бар табаны қыздырыңыз, креветкаларды қойыңыз және оларды қасықпен немесе ағаш күрекпен жарыңыз. «Құймақ» сары түске жеткенше екі жағынан қыздырыңыз (оның ішінде жақсы ыстығын қадағалаңыз).