Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қызанақ соусындағы жуғыш

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

3 порция

Мойваны ажыратылған жартылай асханалық сірке сорғысын шашып, құрғатып, арқасын терең емес ыдысқа салады. Өсімдік майы, сірке суы, қызанақ-пюре және дәмдік дәмдеуіштерді араластыру, осы қоспамен жуғышты құю. Орта отта қақпақ астында 40 минут сөндіру.

дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша қант, қызанақ-паста - 3 ас қасық, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, өсімдік майы - 4 ас қасық, томат-пюре - 0.5 стакан, жуғыш - 800 г, сірке 3% - 1.5 ас қасық