Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қияр тұзы бар палтус

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

4 порция

Палтусты па кесектерді кесіп, кастрюльге былғары жоғары салып, қияр тұзы қосылған дәмді қайнатпамен құю және 15 - 20 минут пісіру керек. Қайнатылған картоппен, соусымен (каперспен поляк, қыша, қызанақ) суару.

қияр тұзы - 0.3 стақан, картоп - 8 дана, палтус - 700 г, ақ тұз - 300 г, тұз - 1 г