Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Балықпен пісірілген қызанақ

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

1 порция

қызанақтарды жуып, үстіңгі жағын кесіп, жүрекшені қасықпен шығарып, тұздап, фаршпен толтыру керек. фарш үшін ұсақ кесілген жұмыртқаларды ұсақ кесілген пісірілген балықпен араластырып, сүт соусымен және қара балғын бұрышпен толтыру. пісірілген қызанақты қуыру шкафында пісіру. үстелге берген кезде петрушкаларды көгалдандыру керек.

қызанақ - 117 г, тұз - 2 г, ұн - 4 г, сүт - 40 г, петрушка - 4 г, жұмыртқа - 0.25 дана, қара бұрыш - 0.05 г, сары май - 15 г, көксерке - 58 г