Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Алмалы рольмопс

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

1 порция

тазартылған алма мен пиязды еріту, қызанақ-паста, қант қосу. майшабақтың аздап сынған кесектерін осы массамен жылжыту және майлау. түтікшелерге бұру, фарфор немесе шыны ыдысқа салу, үлестермен кесілген алма қосу және маринадқа құю, оған қызанақ-пюре немесе қызанақ-паста қосу. 1-2 тәуліктен кейін рольмопсты маринадтан шығару, салатханаға салу, қаймақ құю және маринадтан шығарылған алма үлестерін салу арқылы беру.

майшабақ - 104 г, пияз - 10 г, алма - 21 г, томат-паста - 10 г, қант - 5 г, өсімдік майы - 5 г, сірке сірке суы - 20 г, лавр жапырағы - 0.02 г, жуан бұрыш - 0.05 г, шеге - 0.05 г, қоңыр - 0.02 г, су - 20 г, қаймақ - 20 г