Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Лихиядан жасалған рулет

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

2 порция

Дайындалған лихия филесін ет кесу арқылы өткізіп жіберу керек. Бұрыш, тұз, ақ нан, ірі терекке тартылған пияз, шикі сары және ұсақталған ақуыз қосу. Фаршты дымқыл салфеткаға салып, оған рулет пішінін береді. Салфетканы алып тастау, рулетті майланған, майланған антқа салу, кептіргіштерді себу, маймен суару және пешке пісіру. Картоп пюресін гарнизациялау.

лихия - 1 кг, жұмыртқа - 2 дана, ақ нан - 3 тілім, пияз - 2 дана, сары май - 2 ас қасық, балғалы кептіргіштер - 2 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, тұз