Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қаймақтан жасалған соусы бар балықпен фаршталған картоп рулеті

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

3 порция

картопты тазалау, бу кастрюлінде пісіру, ыстық күйінде сүрту, жапсырмамен безендіру және ылғалды салфеткаға салу. пісірілген және кесілген балық филесінен және ұсақ кесілген пісірілген қол пияздан фарш дайындау, оны жапсырмаға салу және рулет түрінде ресімдеу. рулетті қаймақ соусымен баптап, үрмелі шкафта пісіру.

картоп - 800 г, балық филесі - 400 г, пияз - 60 г, ұн - 20 г, өсімдік майы - 20 г, қаймақ - 80 г, дәмі бойынша тұз