Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пияз қуырылған баттерфиш

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Қуырылған балық

3 порция

Балықты кесектерге кесіп, тұздап, ұнға салып, қуыру керек. Пиязды дөңгелекпен кесу және алтын түске дейін қуыру "Картоп пюресі мен қуырылған пиязмен беру. Тұздалған қиярды сынықтармен және жасыл желекпен бояу.

баттерфиш - 1 кг, бидай ұны - 4 ас қасық, өсімдік майы - 5 ас қасық, пияз - 2 дана, дәмі бойынша тұз