Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қуырылған бұқашықтар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Қуырылған балық

3 порция

Бұқашықтарды тұздап, жарты сағатқа қалдыру керек. Содан кейін құрғақшылықты сүрту, ұнға тығындау және өсімдік майында қызғылт қабық болғанға дейін қуыру. Тағамға салу, көк шөптермен безендіру, Үстелге лимонмен беру.

өсімдік майы - 100 г, бидай ұны - 2 ас қасық, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша тұз, бұқа - 1.5 кг