Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қияр салынған филе камбалы (тұз) тұз ұсақ камбаланың бір түрі

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Қуырылған балық

2 порция

Камбалы филді тұзбен және бұрышпен сүрту, орап тастау; ұнды және сары майда қуыру. Жеке табада сары майда орамалмен кесілген қиярды қуыру керек. Тағамға өртенген балықты, қыздырылған қиярды салу, петрушкаларды жасыл себу, лимон шырынымен және табада қалған сары маймен құю керек.

сары май - 100 г, петрушка жасыл - 2 жапырақ, қияр - 1 дана, дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша тұз, лимон - 1 дана, камбал - 2 ас қасық, ұн - 3 ас қасық