Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қуырылған камбала (2-нұсқа)

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Қуырылған балық

3 порция

Балықтан теріні алып тастау. Порцияларға кесу, ыдысқа салу және сүт құю. 5-10 минуттан кейін сүттен шығарып, ұнға батырып қойыңыз. Ұн ісіп кеткенде балықты өсімдік майында алтын қабығы түзілгенге дейін қуыру керек, шабылған шөппен себу керек, Үстелге қуырылған картоп пен лимонмен беру керек.

камбала - 1 кг, өсімдік майы - 4 ас қасық, сүт - 0.25 л, лимон - 1 дана, петрушка жасылтыры - 0.5 стакан, дәмі бойынша тұз