Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Камбала, болгарша қуырылған

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Қуырылған балық

1 порция

балықты өңдеу, порцияларға кесу, тұздау, ұнға батыру және қызғылт қабығы пайда болғанға дейін қуыру. содан кейін қуыру шкафында дайындыққа дейін жеткізу қажет. үстелге берген кезде балықты ұсақ кесілген жасыл петрушкамен себеді, лимон қышқылымен немесе лимон шырынымен себеді, қыздырылған маймен суарады және нан ұнтағымен себеді. гарнирге пісірілген картоп, жасыл салат және лимон сынықтарын беру.

камбала - 173 г, ұн - 6 г, өсімдік майы - 15 г, тұз - 2 г, петрушка - 4 г, лимон қышқылы - 1 г, лимон - 0.1 дана, картоп - 150 г, ақ нан - 20 г, тауық майы - 8 г, салат - 20 г