Қаймақтағы караси (4 порция)
4 порция
балықты тазалау, жуу, содан кейін ұнға (ұнды тұздау және тұтастыру) орап, табаға аздап қуыру. қуырылған балықты қаймаққа салу, қаймақпен немесе майонезбен майлау және дайын болғанша пеште пісіру. үстелге берген кезде шабылған жасыл желек себу керек. гарнир - қуырылған картоп немесе пюре.
балықты тазалау, жуу, содан кейін ұнға (ұнды тұздау және тұтастыру) орап, табаға аздап қуыру. қуырылған балықты қаймаққа салу, қаймақпен немесе майонезбен майлау және дайын болғанша пеште пісіру. үстелге берген кезде шабылған жасыл желек себу керек. гарнир - қуырылған картоп немесе пюре.
көкөніс - 4 дана, қаймақ - 200 г, өсімдік майы - 50 г, ұн - 2 ас қасық