Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қуырылған килька

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Қуырылған балық

3 порция

Кильканы жуып, кептіріп, сәл тұздалған жұмыртқаға түсіріп, ұнға салып, майды көп мөлшерде қуыру керек. Шумен шығару, тұздау, төбешікпен салу, лимонмен безендіру және үстелге беру.

килька - 1 кг, жұмыртқа - 2 дана, бидай ұны - 2 ас қасық, өсімдік майы - 0.5 стақан, лимон - 0.5 дана, дәмі бойынша тұз