Пияз және сарымсақ сабағы бар қуырылған креветкалар

1 порция


Сарымсақты сабақты жақсы жуыңыз және ұсақ-түйек сызыңыз. Пиязды да ұсақ кесіңіз. Өсімдік майын қатты отпен қыздырыңыз және онда дайындалған пиязды қыздырыңыз, содан кейін имбир мен креветка етін қосыңыз. Креветкаларды 1-1, 5 минут бойы қуырып, тұздап, қант, маннег (немесе сорпа текшесі), арақ қосып, аз мөлшерде қайнаған су құйыңыз. Жақсы араластырыңыз және қақпақпен жаба отырып, орташа отта 5 минут сөндіріңіз. Осыдан кейін қақпақты шешіңіз, отты қосыңыз және құйма қалыңдағанша креветкаларды сөндіріңіз. Үстелге беру алдында дайындалған тағамды ұсақталған сарымсақ сабағымен себіңіз.