Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жұмыртқада қуырылған қылыш балығы

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Қуырылған балық

4 порция

Өңделген ұшаны порцияға кесіп, тұздап, жұмыртқаға жібітіп, ұнға батырып, қуыру керек. Картоп пюресі бар үстелге беру, жасыл бұршақпен және маринадталған көкөністермен безендіру.

қылыш балығы - 1 кг, бидай ұны - 3 ас қасық, жұмыртқа - 2 дана, дәмі бойынша тұз