Қызыл пияз соусы бар қуырылған тұздалған майшабақ
6 порция
Сүзілген майшабақтың филесін ұнға салып, екі жағынан қуыру керек. Балықты ыдысқа салу, қызыл пияз соусымен құю. Пісірілген картоппен гарнирлеу, сары маймен суару және жасыл желек себу.
Сүзілген майшабақтың филесін ұнға салып, екі жағынан қуыру керек. Балықты ыдысқа салу, қызыл пияз соусымен құю. Пісірілген картоппен гарнирлеу, сары маймен суару және жасыл желек себу.
көкөніс - 1-2 ас қасық, сары май - 1-2 ас қасық, пияз соусы - 200-250 г, бидай ұны - 2-3 ас қасық, өсімдік майы - 2 ас қасық, майшабақ - 3 дана.