Қуырылған треска

2 порция
20 мин сіздің 20 мин.

Қуырылған трескіні дайындаудың қарапайым рецептісі жұмыс күнінен кейін тез кешкі ас үшін қолайлы болады.

Треска - 400 г. Өсімдік майы - 1,5 ас қасық, бидай ұны - 1 ас қасық, Тұз - 0,25-0,5 ас қасық.

Қуырылған тресканы қалай дайындау керек: Өнімдерді дайындау.

Сүрлемді кесектерге кесіп, тұз, бұрыш себу керек.

Ұнға батыру.

Дайын болғанға дейін екі жағынан да ортаңғы отта трескалар филесін қуыру. Алдымен бір жағынан 2-3 минут, ал екінші жағынан тағы 1, 5-2 минут.

Қуырылған тресканы қатарға тағамға салып, маймен суару керек. Картоппен және қызанақ немесе саңырауқұлақ соусымен қуырылған тресканы беру.

Қуырылған сүзбені бірнеше минутқа пешке қоюға болады.