Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Монастырша балық

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

1 порция

Ұнға үйілген балықты (жақсы өзен) қуырылған картоп, сәл ұнтақталған пияз, пісірілген жұмыртқа тілімдері, қуырылған немесе пісірілген саңырауқұлақтар салады. Саңырауқұлақ қайнатпасын, бұрышты, тағамды қаймақпен қаптап, сүртілген ірімшікпен себеді және 30 - 50 минут бойы пісіреді.

дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша ұсақ балық, дәмі бойынша картоп, дәмі бойынша пияз, дәмі бойынша жұмыртқа, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша қаймақ, дәмі бойынша ірімшік