Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шведше көкөністері бар балық

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

2 порция

Картопты текшемен, сәбізді - төрт бөлікке, сало-шпикті - текшемен кесу, пиязды тегістеу, жасыл бұршақ қосу, ет сорпасын құю, 15 - 20 минут тұншықтыру. Текшелермен кесілген балық филесін қойып, тағы да 10 минут сөндіру керек. Беру алдында петрушкаларды жасыл желекпен араластыру керек.

балық филесі - 250 г, сәбіз - 300 г, картоп - 300 г, жасыл бұршақ - 100 г, шпик (шпиг, шпек) - 100 г, пияз - 1 дана, ет сорпасы - 125 г, петрушка көкөнісі - 1 қасық, дәмі бойынша тұз, бұрыш