Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністермен сөндірілген лихия

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Бұқтырылған балық

3 порция

Балықты кішігірім бөліктермен кесіп, тұз себіп, орап, ұнға салып, екі жағынан қуыру керек. Дайындалған көкөністерді (пияз, сәбіз) өсімдік майымен қуыру, үстіне қуырылған балықтың кесектерін салу, майонезбен құю және дайын болғанша пеште сөндіру. Үстелге апарар алдында жасыл желекпен безендіру керек.

лихия - 1 кг, пияз - 4 дана, сәбіз - 4 дана, өсімдік майы - 0.5 стақан, майонез - 1 банк, дәмі бойынша дәмдеуіштер, дәмі бойынша тұз