Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қаймақта сөндірілген мероу

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Бұқтырылған балық

2 порция

Балықты филаға бөліп, кесектерге кесіп, тұздап, қаламмен себу керек. Картопты қуыру, балықпен араластыру, маймен, қаймақпен құю және жабық ыдыста дайын болғанша сөндіру. Үстелге берер алдында петрушкаларды көгалдандыру керек.

мероу - 500 г, сары май - 3 ас қасық, қаймақ - 1 стақан, картоп - 650 г, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша тұз