Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністермен сөндірілген пикша

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Бұқтырылған балық

2 порция

Балықты филаға бөліп, кесектерге кесу керек. Тазартылған және жуылған көкөністерді кесу, кастрюльге салу, аз мөлшерде су құю, тұздау және отқа қою. Көкөніс дайын болғанда оған дайындалған балықты салып, дайын болғанша пісіру керек. Содан кейін қызанақ соусын және ұсақталған ірімшікті қосыңыз. Үстелге беру алдында петрушканы немесе укропты жасыл желекпен себу керек.

пикша - 600 г, түсті қырыққабат - 1 кочан, пияз - 2 дана, картоп - 5 дана, сәбіз - 2 дана, ірімшік - 2 ас қасық, томат соусы - 0.5 стакан, тұз