Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Көкөністермен сөндірілген қылыш балығы
2 порция
Сынықтармен кесілген сәбізді, пиязды, балықтың кесектерін ыдысқа салып, ыстық сумен құю керек. Тұз бен дәмдеуіштерді қосу, қақпақпен жабу және әлсіз отта 30 минут сөндіру. Ыстық кілегей және май құю. Көкөністермен және соуспен бірге беру. Гарнир - түсті қырыққабат немесе картоп.
Сынықтармен кесілген сәбізді, пиязды, балықтың кесектерін ыдысқа салып, ыстық сумен құю керек. Тұз бен дәмдеуіштерді қосу, қақпақпен жабу және әлсіз отта 30 минут сөндіру. Ыстық кілегей және май құю. Көкөністермен және соуспен бірге беру. Гарнир - түсті қырыққабат немесе картоп.
қылыш балығы - 600 г, су - 1 стақан, сәбіз - 1-2 дана, пияз - 2 дана, лавр жапырағы - 1-2 дана, бұршақ қара бұршақ - 5 бұршақ, душ бұршақ - 5 бұршақ, кілегей - 0.5 стақан, сары май - 1 қасық, тұз
