Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүтте өшірілген балық

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Бұқтырылған балық

1 порция

Балық филесін қалыңдығы 1, 5-2 см тілімшелермен кеседі, тұздайды, майланған табаға салады, сүт құйып, қуыру шкафында сөндіреді. Беру алдында ерітілген маймен суарады.

сары май - 15 г, дәмі бойынша тұз, сүт - 75 г, балық филесі - 150 г