Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Көкөністермен сөндірілген майшабақ
1 порция
Майшабақты жуу, тазалау, басын кесу, бөліктерге бөлу. Отқа төзімді шыны пішінге майшабақтың кесектерін, тазартылған, жоңқамен кесілген сәбізді, ұсақ кесілген пиязды, петрушканы және майшабақты салу керек. Бәрін май, қызанақ-пюре, қант және дәмдеуіш қоспаларымен құю. Көкөніс дайын болғанға дейін қақпақпен жабу және әлсіз отта немесе духовкада сөндіру. Гарнирге пісірілген немесе «мундирде» пісірілген картоп беріледі.
Майшабақты жуу, тазалау, басын кесу, бөліктерге бөлу. Отқа төзімді шыны пішінге майшабақтың кесектерін, тазартылған, жоңқамен кесілген сәбізді, ұсақ кесілген пиязды, петрушканы және майшабақты салу керек. Бәрін май, қызанақ-пюре, қант және дәмдеуіш қоспаларымен құю. Көкөніс дайын болғанға дейін қақпақпен жабу және әлсіз отта немесе духовкада сөндіру. Гарнирге пісірілген немесе «мундирде» пісірілген картоп беріледі.
майшабақ - 2 дана, сәбіз - 2 дана, пияз - 2 дана, петрушка тамыры - 2 дана, майшабақ тамыры - 2 дана, қызанақ-пюре - 8 дана қасық, өсімдік майы - 2 дана қасық, дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша лавр жапырағы, шегесі
