Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Маринадада сөндірілген скумбрия

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Бұқтырылған балық

5 порция

Өсімдік майынан, лимон шырынынан, сарымсақтан, ұсақ кесілген петрушкадан, тұз бен бұрыштан маринад дайындау. Оған балықты 30 минутқа салу керек, содан кейін оны маринадпен мезгіл-мезгіл суарып сөндіру керек. Үстелге ыстық күйінде беру керек.

петрушканың көгілдірі - 1 дана қасық, сарымсақ - 3 үлпек, дәмі бойынша тұз, лимон - 0.5 дана, скумбрия - 1.2 кг, дәмі бойынша бұрыш, өсімдік майы - 0.5 стакан