Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Көкөністермен сөндірілген треска
3 порция
Тресканы филаға бөліп, порцияға кесу керек. Көкөністерді тазалау, кесу, қыздырылған майы бар кастрюльге салу, 2 - 3 қасық су құю және 5 минут сөндіру. Балықты тұздау, көкөністерге салу, тұз, бұрыш, ақ соус құю және мезгіл-мезгіл араластырып сөндіру. Балықты көкөніс соусымен құю керек. Үстелге ыстық күйінде беру керек.
Тресканы филаға бөліп, порцияға кесу керек. Көкөністерді тазалау, кесу, қыздырылған майы бар кастрюльге салу, 2 - 3 қасық су құю және 5 минут сөндіру. Балықты тұздау, көкөністерге салу, тұз, бұрыш, ақ соус құю және мезгіл-мезгіл араластырып сөндіру. Балықты көкөніс соусымен құю керек. Үстелге ыстық күйінде беру керек.
ақ түсті қырыққабат - 0.25 кочан, сәбіз - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, дәмі бойынша тұз, бидай ұны - 2 ас қасық, шошқа еті - 700 г., шошқа майы - 2 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, пияз - 1 дана, ақ соус - 250 г., майшабақ - 0.5 дана.
