Маринадада сөндірілген тунец

6 порция


Өсімдік майын сірке суымен, екі қасықпен майшабақпен ұсақталған пиязды қосып, балғалы бұрышпен толтыру керек. Дайындалған маринадқа тазартылған және дайындалған балықты 1 сағатқа салу (оны маринадпен мезгіл-мезгіл суару), Содан кейін маринадпен бірге балықты табаға салып, тұз қосып, мезгіл-мезгіл соусын суарып, пешке қою керек. Бір сағаттан кейін балықты тағамға салып, сөндірген соусымен бірге беру керек.