Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопты тоңазытылған балық
1 порция
Хек, ставрид немесе минтай филесін пияз бен майшабақтарды кесіп, терең табада ерітілген майда қуыру керек. Картопты, кесілген текше ми, сәбіз, тұз, бұрыш тастау, су құю және қақпақтың астынан 10-15 минут сөндіру. Содан кейін балықты қойып, тағы да 10 минут сөндіру керек. Сүтті құйып, кішкентай отқа толық дайын болғанша ұстау керек.
Хек, ставрид немесе минтай филесін пияз бен майшабақтарды кесіп, терең табада ерітілген майда қуыру керек. Картопты, кесілген текше ми, сәбіз, тұз, бұрыш тастау, су құю және қақпақтың астынан 10-15 минут сөндіру. Содан кейін балықты қойып, тағы да 10 минут сөндіру керек. Сүтті құйып, кішкентай отқа толық дайын болғанша ұстау керек.
хек - 500 г, картоп - 4-6 дана, сәбіз - 1 дана, дәмі бойынша тұз, сүт немесе су 2 стакан, дәмі бойынша бұрыш, өсімдік майы - 2 ас қасық, немесе отын майы - 2 ас қасық, майшабақ - 1 дана
