Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пияз және тәтті бұрышпен тоқылған вомер
3 порция
Дайындалған ұшаны кесектермен кесіп, ұнға тығып, аздап қуыру керек. Тазартылған пияз бен бұрыш сабанмен кесіп, қуыру керек. Көкөністерді ыдысқа салып, аздап балық сорпасын немесе суды құйып, қайнауға дейін жеткізу. 3, Тұздалған сарымсақты балықты осылайша қойып, дайын болғанша әлсіз отта сөндіруді жалғастыру керек. Қайнатылған картоппен кепілдендіру.
Дайындалған ұшаны кесектермен кесіп, ұнға тығып, аздап қуыру керек. Тазартылған пияз бен бұрыш сабанмен кесіп, қуыру керек. Көкөністерді ыдысқа салып, аздап балық сорпасын немесе суды құйып, қайнауға дейін жеткізу. 3, Тұздалған сарымсақты балықты осылайша қойып, дайын болғанша әлсіз отта сөндіруді жалғастыру керек. Қайнатылған картоппен кепілдендіру.
вомер - 1 кг, бидай ұны - 3 ас қасық, пияз - 3 дана, тәтті бұрыш - 200 г, өсімдік майы - 0.5 стакан, сарымсақ - 3 үлес, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қара балғын бұрыш
