Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Көкөніс гарнирі бар сөндірілген ронко
4 порция
Дайындалған балықтың ұшаларын кесіп, ұнға салып, жартылай дайын болғанға дейін қуыру керек. Тазартылған және кесілген сәбізді, пиязды, петрушканы және майшабақты аздап қуыру, қызанақ-пастаны, лавр жапырағын, бұрыш, тұзды қосу және араластыру. Балықты көкөністермен бірге ыдысқа салып, аздап су құйып, дайын болғанша әлсіз отқа сөндіру керек. Картоп пісірілген үстелге салып, петрушканы жасыл желекпен безендіру.
Дайындалған балықтың ұшаларын кесіп, ұнға салып, жартылай дайын болғанға дейін қуыру керек. Тазартылған және кесілген сәбізді, пиязды, петрушканы және майшабақты аздап қуыру, қызанақ-пастаны, лавр жапырағын, бұрыш, тұзды қосу және араластыру. Балықты көкөністермен бірге ыдысқа салып, аздап су құйып, дайын болғанша әлсіз отқа сөндіру керек. Картоп пісірілген үстелге салып, петрушканы жасыл желекпен безендіру.
ронко - 1 кг, сәбіз - 3 дана, пияз - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, майшабақ тамыры - 1 дана, бидай ұны - 4 ас қасық, өсімдік майы - 6 ас қасық, томат-паста - 2 стақан, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша қара бұрыш, бұрыш
