Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картоппен қайнатылған аргентина

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Пісірілген балық

2 порция

Дайындалған балықты кесуге болады. Пиязды майда кесу және сале-шпикке қуыру. Текшелермен кесілген картофельді, тұзды, бұрышты қосу, суды құю және қайнауға дейін жеткізу. Жоғарыдан балық бөліктерін алып, қақпақпен жабу және дайын болғанша пісіру керек. Жаңа піскен көкөністерден жасалған салатпен кепілдендіру.

дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, су - 1 стақан, пияз - 2 дана, картоп - 6 дана, аргентина - 500 г, шпик (шпиг, шпек) - 100 г