Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Гарнирі бар қайнатылған луфарь
3 порция
Балықты кесуге, ыдысқа салуға және ыстық су құюға (балық 3-5 см-ден аспайтын сұйықтықпен жабылуы тиіс). Тұз, бұрыш, лавр жапырағы, пияз, петрушка, қияр тұзы, сабақты бұрыш қосу және дайын болғанша пісіру. Картоп пюресімен, жаңа піскен немесе тұздалған көкөністерден жасалған салатпен гарнаттау. Қызанақ соусын бөлек беру.
Балықты кесуге, ыдысқа салуға және ыстық су құюға (балық 3-5 см-ден аспайтын сұйықтықпен жабылуы тиіс). Тұз, бұрыш, лавр жапырағы, пияз, петрушка, қияр тұзы, сабақты бұрыш қосу және дайын болғанша пісіру. Картоп пюресімен, жаңа піскен немесе тұздалған көкөністерден жасалған салатпен гарнаттау. Қызанақ соусын бөлек беру.
луфарь - 1 кг, пияз - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, қызыл бұрыш - 1 дана, қызанақ соусы - 300 г, дәмі бойынша дәмдеуіштер, тұз
