Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Американша трескадан жасалған шариктері бар пісірілген картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Пісірілген балық

1 порция

қайнатылған трескіні теріден тазартып, сүйектерін алып тастап, балықтарды жайып жіберу керек (ет кесу арқылы өткізуге болады). содан кейін пісірілген картоппен араластырып, жұмыртқалар мен ерітілген сары май қосып, тұз бен қаламұшпен толтырып, алынған салмақтан шариктер қалыптастыру керек. шарларды ұнға салу және табаға жағу. трескадан жасалған шарларға қызанақ соусын немесе қыштан жасалған соусты беру.

картоп - 600 г, треска - 500 г, жұмыртқа - 2 дана, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша май, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша тұз