Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пісірілген форель (6 порция)
6 порция
форельді тазалау, жуу, ағызу және суық сүтте сүзілген және себілген кептіргіштерді сары майда аздап қуырылған пиязды, кесілген петрушка мен жұмыртқамен араластыру. бұл массаны тұзбен, бұрышпен толтыру керек. қалған пиязды сары майда аздап қуырып, түбіне пісіру керек. пияздың үстіне балықты қойып, ақ шарап құйып, сөндіру керек. форель дайын болған кезде сорпаны құйып, қалыңдығы үшін жартысын қайнатып, 15 г ұннан араластырылған 20 г сары май қосып, қайта қайнатып, оған форель құю керек. балықты пешке орналастыру және қатты отқа тез қуыру (12 - 15 минут).
форельді тазалау, жуу, ағызу және суық сүтте сүзілген және себілген кептіргіштерді сары майда аздап қуырылған пиязды, кесілген петрушка мен жұмыртқамен араластыру. бұл массаны тұзбен, бұрышпен толтыру керек. қалған пиязды сары майда аздап қуырып, түбіне пісіру керек. пияздың үстіне балықты қойып, ақ шарап құйып, сөндіру керек. форель дайын болған кезде сорпаны құйып, қалыңдығы үшін жартысын қайнатып, 15 г ұннан араластырылған 20 г сары май қосып, қайта қайнатып, оған форель құю керек. балықты пешке орналастыру және қатты отқа тез қуыру (12 - 15 минут).
форель - 6 дана, ақ кептіргіштер - 50 г, пияз - 200 г, сүт - 200 г, сары май - 30 г, асханалық ақ шарап - 200 г, жұмыртқа - 1 дана.
