Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қаймақта қуырылған хек
6 порция50 мин сіздің 30 мин.
Үйреншікті, қолжетімді және сондай дәмді балық - хек. Оның дайындалу рецептілері әр түрлі, диеталық тағамдарда жиі қолданылады.
Хек - 1 кг. Сары май - 3 ас қасық, бидай ұны - 2-3 ас қасық, қаймақ - 0,5-0,75 стакан, Тұз - 1 ас қасық, балғын қара бұрыш - 0,5 ас қасық
Өнімдерді дайындау. Духовканы қосу.
Балықты кесіп тастау керек. 
Тұздау, тұздау. 
Ұнға батыру. 
Дайындыққа дейін сары маймен қуыру. Ол үшін майды қыздырып, балық бөліктерін қойып, орта отқа 4 минут қуыру керек. 
Содан кейін аударып, басқа жағынан тағы да 3 минут қуыру керек. 
Содан кейін ыдысқа салып, қаймақ құйып, 20 градус температурада 180 минут пісіру керек. 
Қаймақ ішкен хек дайын!Үстелге аралас гарнирмен (жасыл бұршақ, қуырылған картоп, қайнатылған сәбіз және қызылша, маринадталған жемістер) беру. 