Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пісірілген килька
2 порция
Кильканы маймен майланған табаға салу керек. Жоғарғы жағында үшкір сарымсақ, нан, кесілген петрушка және тұз және бұрыш құйылған массасы болады. Маймен және сірке суымен суару. Пешке салып, қызғылт қабығы түзілгенге дейін сөндіру. Үстелге ыстық және суық күйде беруге болады.
Кильканы маймен майланған табаға салу керек. Жоғарғы жағында үшкір сарымсақ, нан, кесілген петрушка және тұз және бұрыш құйылған массасы болады. Маймен және сірке суымен суару. Пешке салып, қызғылт қабығы түзілгенге дейін сөндіру. Үстелге ыстық және суық күйде беруге болады.
килька - 1 кг, өсімдік майы - 0.5 стакан, сарымсақ - 3-4 үлпек, петрушка жасылтыры - 1 дана қасық, ақ нан - 3 ас қасық, сірке - 2 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, тұз
