Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кабаккамен пісірілген нәжіс

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Пісірілген балық

2 порция

Дайындалған балықты кесектерге кесу, тұздау, тұздау, ұнға батыру және қуыру. Кастрюльге салу, тазартылған және қуырылған қабақтарды тілімдермен салу, қаймақ соусын құю, ірімшік себу, сары маймен суару және пешке пісіру.

нәжіс - 500 г, қабақ - 3 дана, ұн - 2 ас қасық, өсімдік майы - 2 ас қасық, сары май - 2 ас қасық, үшкір ірімшік - 2 ас қасық, ақ соус - 300 г, тұз - 1 г, бұрыш - 1 г