Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қара теңіздегі пристипома

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Пісірілген балық

4 порция

Балықты тұздау және түбі қалың кастрюльге салу, ұсақ тілімделген пиязды, дөңгелек кесілген бұрыш пен қызанақты қосу, өсімдік майымен суару және пешке 25 - 30 минутқа қою. Үстелге беру алдында петрушканы немесе укропты жасыл желекпен себу керек.

пристипома - 1 кг, болгар жасыл бұрыш - 5 дана, қызанақ - 5 дана, пияз - 2 дана, өсімдік майы - 3 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, тұз