Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ұнтақ жармадағы балық

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Пісірілген балық

1 порция

Өзен балығын (теңіз балығын да) кесектерге бөлуге болады, ұнтақталған жармада тұз бен бұрыш аз мөлшерде араластырылады. Үлкен отқа 3 - 5 мин. Ыдыстың түбіне пісірілген картопты (пиязы бар) салып, үстіне балықты салып, қайнаған суды қосып, 5 - 6 минутқа пешке қояды. Үстелге салып, тағамды жаңа піскен жасыл желекпен себу

дәмі бойынша теңіз балығы, дәмі бойынша ұнтақ жарма, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша картоп, дәмі бойынша көк шөп