Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жұмыртқамен және қаймақпен пісірілген сардиндер

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Пісірілген балық

1 порция

шикі жұмыртқаларды қаймақпен араластыру. пиязды ұсақ жапсыру, бұрын дайындалған қоспамен қосу, тұздау. алдын ала маймен майланған табаға ұннан пісірілген сардиндерді салу, аздап қуыру, содан кейін сардинді дайындалған қоспамен құю және пісіру. үстелге беру алдында петрушка немесе укропты жасыл желекпен безендіру қажет.

сардин - 5-6 дана, жұмыртқа - 2 дана, ұн - 30-40 г, өсімдік майы - 40 г, қаймақ - 250 г, пияз - 1 дана, дәмі бойынша петрушка көкөнісі немесе дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша тұз