Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картоппен пісірілген сайда

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Пісірілген балық

4 порция

Дайындалған және шағын кесектермен кесілген балыққа тұз және бұрыш себіледі. Қайнатылған картопты тілімдермен кесу керек. Майланған ыдысқа балықты, оның үстіне картоп қабатын салу, тұздау, жұмыртқа мен сүт қоспасын құю және үрмелі шкафта пісіру. Беру алдында ұсақ кесілген жасыл желек себу керек.

сайда - 1 кг, картоп - 10 дана, сары май - 2 ас қасық, сүт - 0.75 стакан, жұмыртқа - 2 дана, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша тұз